Manger un lunch sur le pouce (pas toujours santé), les yeux rivés sur l’écran d’un téléphone intelligent. Est-ce que ça vous rappelle quelque chose? Le cellulaire est devenu l’outil de gestion indispensable de tout entrepreneur. Bien qu’il puisse accélérer grandement plusieurs de vos tâches de travail, il pourrait aussi vous faire manger plus que vous ne le pensiez.
Les plaisirs liés à la nourriture et au partage des repas sont souvent relégués aux oubliettes dans la réalité du jeune entrepreneur. Pour avoir du succès, il faut travailler fort, très fort. Plus fort que la moyenne, n’est-ce pas?
Gare aux calories en trop!
Impossible d’apprécier ce que l’on mange à sa juste valeur lorsque l’on pianote activement sur son téléphone intelligent. La conséquence insidieuse sera la perturbation des signaux de satiété. La satiété est un mécanisme biologique qui annonce la disparition de la sensation de faim et nous indique d’arrêter de manger. Cellulaire en main, nous ne sommes plus attentifs à nos sens. Le goût des aliments est altéré et le risque est fort d’augmenter la quantité d’aliments consommés au repas suivant. Faites le test! Prenez le temps de déguster un morceau de chocolat et d’en apprécier sa texture et ses facettes aromatiques. Croyez-vous que vous auriez obtenu le même résultat en l’avalant tout rond?
L’équilibre alimentaire… tout simplement en mangeant.
Manger devrait être un moment pour discuter, échanger, socialiser ou tout simplement un moment pour prendre du temps pour soi et relaxer. Alors quand c’est le temps de passer à table, on ne fait que manger! On quitte son bureau, on éteint complètement son cellulaire et on le range. On s’accorde une pause de 20 à 30 minutes pour déguster chaque bouchée de son repas. C’est aussi le temps minimum nécessaire pour que notre corps interprète ses signaux de satiété.
Notre bien-être passe en premier, la technologie en deuxième!
__
Jason Gay, journaliste au Wall Street Journal, invoque une seule exception pour garder son cellulaire ouvert lors d’un repas : si vous avez des enfants de moins de 9 ans et qu’ils sont avec une gardienne qui sort de prison, vous avez le droit de le garder à table!